Zoutwinner

Alternatieve namen

Zoutwinner · Zoutboer · Zoutproducent · Zoutpanarbeider · Zoutzieder ·

Medewerker op een zoutpan

Gelijkaardige beroepen

Medewerker landbouw Medewerker tuinbouw Productieverantwoordelijke land- en tuinbouw

Aanverwante sectoren

Landbouw

In het kort

Je produceert zout op zoutvelden en onderhoudt deze. Je werkt hygiënisch en veilig en volgens de milieunormen.

Competenties

Essentiële competenties

Zoutvelden onder water zetten

Gedragsindicatoren

Leidt het zeewater via kanalen en bassins naar zoutpannen

Kennis

Milieunormen
Zoutwinning

Het waterniveau aanpassen

Gedragsindicatoren

Vangt met springtij het zeewater in een reservoir op

Kennis

Milieunormen
Procedures voor het onderhoud van een zoutwinningsgebied
Zoutwinning

Het waterniveau van zoutvelden controleren

Kennis

Milieunormen
Zoutwinning

Het zoutgehalte controleren

Gedragsindicatoren

Beoordeelt de consistentie, de klaarheid, de textuur, …

Schade door natuurlijke oorzaken herstellen

Kennis

Landbouwmachines
Land- en/of tuinbouwgereedschap

Fleur de sel of zout oogsten

Gedragsindicatoren

Gebruikt een lousse, een lange stok met zeef
Schept het fleur de sel van het water
Veegt grove zoutkristallen die naar de bodem gezakt zijn, bij elkaar
Droogt het fleur de sel of het zout in bakken

Kennis

Veiligheidsregels
Bewaringswijzen van voedingsmiddelen

Zoutwinningsoperaties plannen

Gedragsindicatoren

Houdt rekening met de getijden van het zeewater, de stand van de maan en de seizoenen

Stalen nemen

Gedragsindicatoren

Vergelijkt waarden van stalen met richtwaarden
Houdt zich aan de voorschriften voor staalname
Neemt representatieve stalen op de gegeven punten
Labelt stalen
Gebruikt instrumenten voor staalname

Kennis

Procedures voor staalname
Analysemethodes chemie
Analysemethodes fysica
Fysicochemische eigenschappen van (grond)stoffen

Kwaliteitsvol, veilig, gezond en milieubewust werken

Gedragsindicatoren

Past milieuvoorschriften toe
Werkt volgens veiligheids- en gezondheidsregels
Volgt de kwaliteitsprocedures op
Past ergonomische principes toe

Kennis

Milieunormen
Veiligheids- en gezondheidsplan
Kwaliteitsnormen

Specifieke competenties

De activiteiten van een team coördineren

Gedragsindicatoren

Organiseert en leidt teamvergaderingen
Volgt competenties van medewerkers op en bespreekt opleidingsmogelijkheden met de betrokkenen
Voert plannings-, functionerings- en evaluatiegesprekken
Stelt een planning op en past ze aan wijzigende omstandigheden aan
Verdeelt taken en verantwoordelijkheden
Informeert, begeleidt, stuurt en motiveert (nieuwe) medewerkers
Controleert de uitvoering van de opdrachten en het naleven van procedures

Kennis

Leiderschap
Management
Organisatie en planning van activiteiten

Bestellingen voorbereiden

Gedragsindicatoren

Verzamelt de producten volgens de bestelbon
Leest verzendnota’s

Kennis

Ergonomische hef- en tiltechnieken
Niet-gemotoriseerde machines voor goederenbehandeling (transpallet, steekwagentje, ...)
Voorbereiding van een bestelling

De activiteiten opvolgen

Gedragsindicatoren

Houdt gegevens bij (tijdstip, materiaal, problemen, ...)
Wisselt informatie uit met medewerkers, verantwoordelijke of externen

Kennis

Communicatietechnieken

De voorraadbehoefte bepalen

Gedragsindicatoren

Registreert gegevens over het verbruik van grondstoffen en producten
Stemt de te bestellen hoeveelheden af op het verbruik, de planning, de opslagcapaciteit, …

Kennis

Opslagvoorwaarden
Stock- en bevoorradingsbeheer
Software voor voorraadbeheer

Soft skills

Zorgvuldigheid

Aandacht hebben voor kwaliteit en fouten voorkomen.

Plannen en organiseren

Doelen en prioriteiten bepalen en aangeven hoe ze te bereiken.

Resultaatgerichtheid

Doelgericht handelen.

Vacatures

Opleidingen

Ontdek de specifieke en de transversale opleidingen voor dit beroep.

Zie alle opleidingen

Kerncijfers

In 2023 stonden er bij Actiris te weinig mensen ingeschreven voor het beroep “Zoutwinner”. Daarom zijn er geen statistische gegevens beschikbaar voor dit beroep.