Productieverantwoordelijke land- en tuinbouw

Alternatieve namen

Bedrijfsleider groenteteelt of tuinbouwbedrijf · Verantwoordelijke champignonkwekerij · Beheerder landbouwbedrijf · Hoofd varkensfokkerij · Hoofd champignonkwekerij ·

Ploegverantwoordelijke tuinbouw Fokker-selectieverantwoordelijke konijnenkwekerij Boomkweker Hoofd bloemenkwekerij Hoofd fruitboomkwekerij Fokker-selectieverantwoordelijke schapen en geiten Fokker-selectieverantwoordelijke varkenskwekerij Verantwoordelijke graanteelt Fokker-selectieverantwoordelijke gevogeltekwekerij Voorman landbouw Hoofd tuinbouwbedrijf Hoofd kerstboomkwekerij Verkoper-boomkweker Sierboomkweker Assistent tuinbouwbedrijf Bloemist Hoofd groentekwekerij Ploegbaas veeteeltbedrijf Chef kwekerij groenteteeltbedrijf Verantwoordelijke akkerbouw

Gelijkaardige beroepen

Zoutwinner Medewerker landbouw Medewerker tuinbouw

Aanverwante sectoren

Landbouw

In het kort

Je plant en controleert de productie. Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit. Je stuurt één of meerdere productie-eenheden aan.

Competenties

Essentiële competenties

De activiteiten van een team coördineren

Gedragsindicatoren

Organiseert en leidt teamvergaderingen
Volgt competenties van medewerkers op en bespreekt opleidingsmogelijkheden met de betrokkenen
Voert plannings-, functionerings- en evaluatiegesprekken
Stelt een planning op en past ze aan wijzigende omstandigheden aan
Verdeelt taken en verantwoordelijkheden
Informeert, begeleidt, stuurt en motiveert (nieuwe) medewerkers
Controleert de uitvoering van de opdrachten en het naleven van procedures

Kennis

Leiderschap
Management
Organisatie en planning van activiteiten

Een verkoopcontract onderhandelen en afsluiten

Gedragsindicatoren

Bezorgt de klant een prijsopgave
Zoekt een aanbod dat voldoet aan de verschillende belangen
Komt tot duidelijke afspraken en legt schriftelijk een overeenkomst vast
Stelt alternatieven en het effect ervan op de kostprijs voor
Overlegt over de marges waarbinnen de prijzen kunnen schommelen
Stelt offertes op met prijs-, leverings- en betalingsvoorwaarden

Kennis

Kostprijsberekening
Verkooptechnieken
Verkoopcontract
Onderhandelingstechnieken

Duurzaam ondernemen stimuleren

Gedragsindicatoren

Houdt rekening met milieu en sociale context bij het uitvoeren van de kernactiviteiten
Stelt een charter op en verspreidt dit intern
Maakt medewerkers bewust van het belang van duurzaam ondernemen
Werkt een afvalbeleid uit

Kennis

Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO)
VLAREM

De naleving van kwaliteits-, gezondheids-, veiligheids- en milieuregels controleren (QHSE)

Gedragsindicatoren

Licht regels en afspraken omtrent veiligheid, hygiëne en kwaliteit toe
Ziet toe op veilig en milieubewust werkgedrag (naleven van instructies, dragen van PBM’s, …)
Licht regels en afspraken van de organisatie toe
Bekijkt samen met een deskundige of er aanpassingen moeten gebeuren
Doet voorstellen ter verbetering
Signaleert risico’s, knelpunten en afwijkingen

Kennis

Veiligheidsregels
Preventie van gezondheidsrisico's
Kwaliteit, gezondheid, veiligheid en milieu
Brandpreventie

Een productieplanning opstellen

Gedragsindicatoren

Werkt de strategische doelstellingen uit in operationele doelstellingen
Meldt problemen aan de verantwoordelijke
Bepaalt de behoefte aan personeel, grondstoffen, hulpmiddelen en infrastructuur

Kennis

Organisatie van de logistieke keten
Productieplanning
Productieprocessen

Productieprocessen optimaliseren

Gedragsindicatoren

Volgt nieuwe ontwikkelingen en trends in het vakgebied op
Doet voorstellen over grondstoffen, materieel, methodes en personeel om de productie te optimaliseren
Optimaliseert de werkmiddelen, de werkorganisatie en de productietijd
Analyseert de werkprocessen en de inzet van machines en installaties
Optimaliseert de afstemming van de verschillende productiestappen in het productieproces

Kennis

Productieprocessen
Computer Aided Production Management (CAPM)
Software voor Enterprise Resource Planning (ERP)

Administratief beheer uitvoeren

Gedragsindicatoren

Komt wettelijke en fiscale verplichtingen na
Stelt verkoopfacturen, creditnota’s, … op volgens de wettelijke verplichtingen
Houdt personeelsdossiers actueel
Gebruikt bedrijfseigen software
Bereidt wettelijk bepaalde aangiften voor (verzamelaanvraag, mestbankaangifte, fiscale aangifte, …)
Brengt schade in kaart en maakt indien nodig een schadedossier op

Kennis

Kantoorsoftware
Opvolging van informatiebronnen
Administratief beheer

Toezien op uitbouw en onderhoud van infrastructuur

Gedragsindicatoren

Merkt defecten of de nood aan preventief onderhoud op
Meldt problemen aan de verantwoordelijke
Stelt een onderhoudsplan en -richtlijnen op
Controleert of alle wettelijke verplichtingen zijn nagekomen
Volgt externe leveranciers op bij het plaatsen van nieuwe installaties
Regelt de klimatisatie-installatie bij in overeenstemming met de ontwerp- en comforteisen
Analyseert de behoeften op gebied van infrastructuur (uitbreiding, automatisering, belichting, klimatisatie, …)
Volgt onderhouds-, herstellings- en uitbreidingswerken aan de infrastructuur op

Specifieke competenties

Boekhoudkundig beheer uitvoeren

Gedragsindicatoren

Komt wettelijke en fiscale verplichtingen na
Volgt de (uitbestede) boekhouding op
Berekent of interpreteert omzetcijfers
Maakt een inventaris op
Houdt gegevens en documenten bij over inkomsten en uitgaven
Controleert de facturatie

Kennis

Software voor accountancy
Boekhoudkundig beheer

Een fokkerijregister bijhouden

Gedragsindicatoren

Noteert de hoeveelheden verstrekt voeder
Noteert afwijkingen in gedrag en gezondheid (lichaamstemperatuur, ...)
Registreert geneesmiddelengebruik
Noteert gegevens over het voortplantingsproces (datum van bevruchting, ouderdieren, medische zorgen, …)

Kennis

Eigenschappen van veterinaire producten
Kantoorsoftware
Wetgeving inzake veiligheid van de voedselketen

Levende dieren vervoeren

Gedragsindicatoren

Verzamelt en controleert alle nodige informatie en documenten
Bereidt het voertuig voor op een veilig, hygiënisch en diervriendelijk transport
Leeft de regelgeving inzake transport van levende dieren na

Hygiënisch omgaan met dieren en de bedrijfshygiëne opvolgen

Gedragsindicatoren

Reinigt en desinfecteert volgens interne procedure
Rapporteert ziekte of uitbraak van ziekte alsook problemen in verband met de bedrijfshygiëne aan de leidinggevende
Organiseert en beheert de quarantaineruimte voor dieren
Voert maatregelen uit om ziekte-insleep en ziekteoverdracht binnen het bedrijf te voorkomen
Bestrijdt ongedierte (knaagdieren, vliegen, kevers,…)
Voert hygiënevoorschriften en -richtlijnen uit betreffende werk- en beschermkledij
Sorteert en slaat restafval, dierlijk afval en risicoafval op volgens de instructies van de leidinggevende

Dieren doorverwijzen voor gespecialiseerde zorg

Gedragsindicatoren

Verwijst door naar gespecialiseerde (para)medische zorgverleners
Weegt op basis van de diagnose verschillende behandelingsmogelijkheden af
Bespreekt de verschillende behandelingsmogelijkheden met de begeleider of eigenaar

Kennis

Communicatietechnieken
Deontologie

De plantaardige productie organiseren

Gedragsindicatoren

Past de planning aan bij wijzigende omstandigheden
Past de planning en inzet van het personeel aan wijzigende omstandigheden aan
Analyseert de invloed van weersomstandigheden, kas- of stalklimaat, verpakking, transport, ...
Controleert de conditie van de gewassen zintuiglijk of via staalname
Werkt een planning uit
Past een behandelings- of bestrijdingsmethode toe in overeenstemming met de wetgeving (bemesting, pesticides, ecologische bestrijding, ...)
Vergelijkt de productiegegevens met vooropgestelde doelstellingen
Stelt de geschiktheid van de groeiplaats vast (doorwortelbaar bodemvolume, verdichting, waterhuishouding, bodemtextuur en -structuur,…)
Past geïntegreerde gewasbescherming toe
Organiseert het transport, de opslag en het verpakken van producten

Kennis

Plantkunde
Personeelsbeheer
Opslagvoorwaarden van planten
Eigenschappen van dierlijke en plantaardige parasieten
Weers- en klimaatinvloeden op gewassen

De dierlijke productie organiseren

Gedragsindicatoren

Bepaalt soort, samenstelling en hoeveelheid van het voeder volgens de noden van het dier, kwaliteit, beschikbaarheid en prijs van de voermiddelen
Bepaalt de doelstellingen van het fokprogramma (gewenste en niet-gewenste eigenschappen)
Verwijdert dieren uit het fokprogramma
Voegt dieren toe aan het fokprogramma
Houdt rekening met de erfelijkheid van kenmerken die belangrijk zijn in het fokprogramma
Past de planning aan bij wijzigende omstandigheden
Past de planning en inzet van het personeel aan wijzigende omstandigheden aan
Analyseert de invloed van weersomstandigheden, kas- of stalklimaat, verpakking, transport, ...
Werkt een planning uit
Vergelijkt de productiegegevens met vooropgestelde doelstellingen
Organiseert de mestafzet op het eigen bedrijf, op het bedrijf van derden of via mestverwerking en -export

Kennis

Personeelsbeheer
Dierlijke genetica
Wetgeving inzake handel, slachten, transport, identificatie, ... van dieren
Wet- en regelgeving over dieren
Wetgeving op de diergeneeskundige bedrijfsbegeleiding

Soft skills

Communiceren

Informatie en ideeën schriftelijk of mondeling overbrengen.

Flexibiliteit

Gedrag of werkwijze gemakkelijk aanpassen aan veranderende situaties en verschillende personen.

Richting geven

Aansturen en motiveren van medewerkers om doelstellingen te behalen.

Initiatief

Kansen zien en uit eigen beweging acties ondernemen.

Plannen en organiseren

Doelen en prioriteiten bepalen en aangeven hoe ze te bereiken.

Resultaatgerichtheid

Doelgericht handelen.

Verantwoordelijkheid nemen

Handelen in overeenstemming met de waarden en normen van de organisatie.

Zelfstandigheid

Taken uitvoeren zonder ondersteuning of toezicht van anderen.

Vacatures

Opleidingen

Ontdek de specifieke en de transversale opleidingen voor dit beroep.

Zie alle opleidingen

Kerncijfers

Van januari 2022 t.e.m. december 2023, ontving Actiris 61 vacatures voor het beroep "Productieverantwoordelijke land- en tuinbouw" (exclusief partneraanbiedingen).

Taalvereisten

18 %

vereist kennis van
minstens Frans en Nederlands

Type contract

31 %

biedt een
contract van onbepaalde duur

Werktijden

84 %

is
voltijds

Zie alle kerncijfers

Bron: Actiris, berekeningen view.brussels

Organisaties

Als je meer wilt weten over het beroep en zijn specifieke kenmerken, kunnen de onderstaande links nuttig zijn.