Overslaan naar hoofdinhoud

Matroos visserij

Alternatieve namen

Bemanningslid visverwerking aan boord · Bemanningslid laadruim vissersvaartuig · Nettenmaker · Matroos verre-zeevisserij · Matroos kustvisserij · Bemanningslid op een vissersboot met netten · Matroos zeevisserij · Visser · Roerganger · Leidinggevend matroos op dek ·

Gelijkaardige beroepen

Schipper visserij

Aanverwante sectoren

Landbouw

In het kort

Je werkt in de kust- of zeevisserij. Je vangt en verwerkt vis. Je onderhoudt het schip en de uitrusting. Je houdt je aan de voorschriften voor hygiëne, veiligheid en milieu.

Competenties

Essentiële competenties

Gedragsindicatoren
  • Houdt zich aan het onderhoudsplan en –richtlijnen
  • Merkt afwijkingen, storingen of nood aan onderhoud op
  • Voert kleine onderhouds- en herstellingswerkzaamheden uit (reinigen, smeren, onderdelen vervangen, vloeistoffen aanvullen, …)
  • Meldt problemen die zelf niet op te lossen zijn aan de verantwoordelijke
  • Sorteert afval en voert het af volgens de voorschriften
  • Voert onderhoud uit aan kabels, touwen, sluitingen, …
  • Houdt gemeenschappelijke ruimtes proper en ordelijk
  • Voert oppervlaktebehandelingen uit (schuren, ontroesten, schilderen, lakken, …)
Kennis
  • Schoonmaakmaterieel
  • Regels voor hygiëne en voedselveiligheid
  • Lezen van plannen en schema's
  • Onderhoudsproducten
  • Onderhoudsprocedures
  • Onderhoudsprocedures voor niet-structurele houtelementen
  • Handgereedschap
  • Tuigage
Gedragsindicatoren
  • Ontvangt instructies van de schipper op de brug en zet ze om in handelingen aan dek
  • Zet vanaf het dek de netten uit samen met collega’s
  • Neemt de weersomstandigheden in acht
  • Draagt beschermings- en reddingsmaterieel (reddingsvest met MOB-zender, veiligheidshelm, …)
Kennis
  • Veiligheidsregels op zee
  • Visserij
Gedragsindicatoren
  • Controleert de vis
  • Stript de vis
  • Brengt de vis over in viskisten
  • Bedient een weegschaal
  • Houdt rekening met de soort, grootte, categorie en bestemming van de vis
Kennis
  • Ergonomische hef- en tiltechnieken
  • Visserijreglementering
  • Visserij
  • Visgronden
Gedragsindicatoren
  • Bedient de ijsmachine
  • Brengt de vis naar het visruim
  • Gaat de temperatuur van de koelruimte na
Kennis
  • Visserijreglementering
  • Visverwerking aan boord
  • Conditioneringstechnieken
Gedragsindicatoren
  • Voert preventief onderhoud uit
  • Vernieuwt vislijnen, borgen, kabels van de gieken, …
  • Vult tekorten in het nettenruim aan voor het vertrek

Specifieke competenties

Gedragsindicatoren
  • Houdt gegevens bij over het verbruik van producten
  • Controleert de staat en de omvang van de voorraad
  • Houdt gegevens bij over leveringen van producten
Kennis
  • Inventaristechnieken
  • Stock- en bevoorradingsbeheer
  • Software voor voorraadbeheer
  • FIFO-principe (First In - First Out)
Gedragsindicatoren
  • Verpakt producten manueel of met een conventionele verpakkingsmachine
  • Past de richtlijnen voor opslag toe (first in-first out, temperatuur, vochtigheid, ...)
  • Houdt loten apart (traceerbaarheid)
  • Houdt zich aan de richtlijnen voor hygiëne en voedselveiligheid
  • Brengt etiketten aan met de wettelijke gegevens van het product
Kennis
  • Traceerbaarheid van producten
  • Bewaringswijzen van voedingsmiddelen
  • Systematisch handhaven van de juiste bewaartemperatuur
  • Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Voedselverpakkingen
  • Conditioneringstechnieken
Gedragsindicatoren
  • Respecteert afspraken over visgronden
  • Gebruikt visopsporingsapparatuur
  • Past visopsporingsmethoden toe
  • Gebruikt netcontrolesystemen (marelec)
Gedragsindicatoren
  • Gebruikt navigatiemateriaal
  • Volgt de informatie van beeldschermen op
  • Loopt wacht op de brug
  • Bedient de instrumenten op de brug
  • Houdt zich aan de stuurinstructies van de schipper
  • Meldt problemen aan de schipper
  • Bestuurt een vissersvaartuig zowel vissend als niet-vissend
Kennis
  • Lezen van zeekaarten
  • Navigatietechnieken
  • Meteorologie
  • GPS/Navigatietoestellen
  • Nautische hulpmiddelen
  • Vaarregels
  • Positiebepaling

Soft skills

Aandacht hebben voor kwaliteit en fouten voorkomen.
Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.
Gedrag of werkwijze gemakkelijk aanpassen aan veranderende situaties en verschillende personen.

Vacatures

Er zijn momenteel geen vacatures beschikbaar.

Opleidingen

Ontdek de specifieke en de transversale opleidingen voor dit beroep.

Kerncijfers

In 2024 ontving Actiris onvoldoende statistische gegevens over het beroep “Matroos visserij”.

Organisaties

Als je meer wilt weten over het beroep en zijn specifieke kenmerken, kunnen de onderstaande links nuttig zijn.