Marin-pêcheur (h/f/x)
Autres appellations
Maître / Maîtresse d'équipage à la pêche · Marin calier · Bosco · Ramendeur / Ramendeuse · Pêcheur / Pêcheuse à pied ·Métiers proches
Patron de pêcheSecteurs associés
AgricultureEn bref
Vous réalisez les opérations de pêche côtière ou de pleine mer. Vous capturez et conditionnez les prises. Vous entretenez le navire et l'équipement. Vous respectez les règles d'hygiène, de sécurité et d'environnement.
Compétences
Compétences essentielles
Savoir-faire
- Suit les plannings et directives d'entretien
- Constate des écarts, des perturbations ou la nécessité d'entretien
- Effectue des entretiens et des réparations mineures (nettoyer, graisser, remplacer des composants, faire l'appoint des liquides, …)
- Rapporte au responsable les problèmes qu'il ne peut pas résoudre lui-même
- Trie les déchets et les emporte selon les directives
- Effectue l'entretien des câbles, cordes, fermetures, …
- Garde les espaces communs propres et en ordre
- Effectue des traitements de surface (poncer, dérouiller, peindre, vernir, …)
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Lecture de plan, de schéma
- Caractéristiques des produits d'entretien
- Procédures de maintenance
- Procédures d'entretien d'éléments en bois non structurels
- Utilisation d'outillages manuels
- Caractéristiques des apparaux
Savoir-faire
- Reçoit les instructions du skipper et les transforme en actions sur le pont
- Tend les filets de pêche avec ses collègues
- Tient compte des conditions atmosphériques
- Porte un équipement de protection et de sauvetage (gilet de sauvetage avec transmetteur MOB, casque de sécurité, …)
- Règles de sécurité maritime
- Pêche
Savoir-faire
- Vérifie le poisson
- Eviscère le poisson
- Met le poisson dans des caisses à poisson
- Utilise une balance
- Prend en compte l'espèce, la taille, la catégorie et la destination du poisson
- Gestes et postures de manutention
- Réglementation de la pêche
- Pêche
- Zones de pêche
Savoir-faire
- Manipule la machine à glace
- Transfert le poisson dans la cale à poisson
- Vérifie la température de la chambre froide
- Réglementation de la pêche
- Traitement du poisson à bord
- Techniques de conditionnement
Savoir-faire
- Effectue l'entretien préventif
- Renouvelle les lignes de pêche, la balancine, câbles de la bôme, …
- Complète les manques dans la calle des filets avant de partir
Compétences spécifiques
Savoir-faire
- Tient des registres sur la consommation des produits
- Vérifie l'état et la taille du stock
- Tient des registres sur les livraisons des produits
- Techniques d'inventaire
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Logiciels de gestion de stocks
- FIFO (First In - First Out)
Savoir-faire
- Emballe les produits manuellement ou avec une machine d'emballage conventionnelle
- Applique les directives pour le stockage (first in-first out, température, humidité, ...)
- Garde les lots séparés (traçabilité)
- Respecte les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Appose des étiquettes avec les données légales du produit
- Traçabilité des produits
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Chaîne du froid
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Conditionnement des aliments
- Techniques de conditionnement
Savoir-faire
- Respecte les accords sur les zones de pêche
- Utilise de l'équipement de détection de poisson
- Applique des méthodes de détection de poisson
- Utilise des systèmes de contrôle de chalut (Marelec)
Savoir-faire
- Utilise de l'équipement de navigation
- Suit les informations des écrans
- Est en charge du quart à la passerelle
- Utilise les instruments sur le pont
- Respecte les instructions de navigation du skipper
- Rapporte les problèmes au capitaine
- Contrôle un navire de pêche, qui est en train de pêcher ou non
- Lecture de carte marine
- Techniques de navigation
- Météorologie
- GPS/Matériel de navigation
- Outils nautiques
- Règles de navigation
- Positionnement
Soft skills
Etre attentif à la qualité et éviter les erreurs
Collaborer pour parvenir à un résultat commun
Capable d'adapter aisément son comportement ou sa façon de travailler en fonction de l'évolution des situations et selon les personnes
Offres d'emploi
Il n'y a actuellement pas d'offres d'emploi disponibles.
Il n'y a actuellement pas d'offres d'emploi disponibles.
Formations
Découvrez les formations spécifiques et transversales pour ce métier.
Chiffres-clés
En 2024, Actiris n'a pas reçu suffisamment de données statistiques sur le métier « Marin-pêcheur (h/f/x) ».
Organismes
Si vous souhaitez en apprendre davantage sur le métier et ses spécificités, les liens ci-dessous pourraient vous être utiles.
