Expert aroma's en geuren
Alternatieve namen
Expert op het gebied van olfactometrie · Zintuiglijk analist · Proever · Vleeskeurder · Aromaspecialist ·Gelijkaardige beroepen
Procesoperator energetische en petrochemische industrie Productiemedewerker kunststofverwerking Productieoperator-machineregelaar kunststoffen Composietverwerker Procesoperator chemische industrieAanverwante sectoren
Chemische en farmaceutische industrie VoedingsmiddelenindustrieIn het kort
Je stelt aroma's en geuren samen voor voedingsmiddelen, cosmetica of parfumerieproducten. Je voert chemische en zintuiglijke analyses uit. Je houdt rekening met de fabricagenormen en de consument.
Competenties
Essentiële competenties
Gedragsindicatoren
- Berekent hoeveelheden en kwaliteiten
- Identificeert de taken post per post, de soorten materialen en hoe ze in cijfers te vertalen (voorziene, vaste en forfaitaire hoeveelheden, …)
- Omschrijft de technische en administratieve eisen van de opdracht
- Berekening van hoeveelheden
- Kwaliteitsnormen
Gedragsindicatoren
- Volgt ontwikkelingen in de markt op
- Volgt het aanbod van de concurrentie op
- Bepaalt het doelpubliek en klantenprofiel
- Zoekt nieuwe mogelijkheden en kansen voor verkoop
- Past het aanbod aan wijzigingen aan (trends, onvoorziene omstandigheden, …)
Gedragsindicatoren
- Vraagt offertes op
- Maakt prijs- en leveringsafspraken
- Vergelijkt offertes (prijs, kwaliteit, voorwaarden, termijnen, …)
- Onderhandelt over prijzen, termijnen en uitvoeringsprocedures
- Doet prospectie bij onderaannemers of leveranciers
- Eigenschappen van aromatische grondstoffen
Gedragsindicatoren
- Houdt rekening met de interactie tussen smaken
- Toxicologie
- Allergologie
- Een olfactometer
- Fysische chemie
- Microbiologie
- Moleculaire chemie
- Geurengebied (muskus, hout, ...)
- Osmologie
Gedragsindicatoren
- Houdt rekening met de interactie tussen smaken
- Toxicologie
- Allergologie
- Een olfactometer
- Fysische chemie
- Microbiologie
- Moleculaire chemie
- Geurengebied (muskus, hout, ...)
- Osmologie
- Een geurwiel
Specifieke competenties
Gedragsindicatoren
- Vergelijkt waarden van stalen met richtwaarden
- Sorteert, labelt en registreert de stalen
- Voert scheikundige analysetechnieken uit
- Houdt zich aan de voorschriften voor staalname
- Gebruikt instrumenten voor staalname
- Maakt melding van afwijkende waarden
Gedragsindicatoren
- Onderbouwt aanbevelingen met de nodige gegevens (voorwaarden, voor- en nadelen, risico’s, ...)
- Volgt de wetgeving en de richtlijnen van de eigen onderneming
- Milieunormen
- Handelsrecht
- Financiële producten
- Bankreglementering
- Productlevenscyclus analyse
- Reglementering voor verwerking van bankverrichtingen
- Ecodesign
Gedragsindicatoren
- Analyseert indicatoren die de merkwaarde bepalen (loyaliteit van klanten aan het merk, merkbekendheid, gepercipieerde kwaliteit, merkassociaties, …)
- Analyseert de taken en eigenschappen van het product of de dienst (materialen, met welke processen komt het tot stand, kostprijs, design, mogelijke alternatieven, …)
- Software voor databankbeheer
- Statistische analyse
- Marketing
- Statistische software
Er is momenteel geen extra informatie beschikbaar voor deze competentie.
Kennis
- Distillatieapparatuur (distilleerkolf)
- Methodes voor de vervaardiging van volmaakte extracten
- Methodes voor de vervaardiging van synthesemoleculen
Soft skills
Aandacht hebben voor kwaliteit en fouten voorkomen.
Samenwerken om tot een gezamenlijk resultaat te komen.
Kansen zien en uit eigen beweging acties ondernemen.
Vacatures
Opleidingen
Ontdek de specifieke en de transversale opleidingen voor dit beroep.
Kerncijfers
In 2023 stonden er bij Actiris te weinig mensen ingeschreven voor het beroep “Expert aroma's en geuren”. Daarom zijn er geen statistische gegevens beschikbaar voor dit beroep.
Organisaties
Als je meer wilt weten over het beroep en zijn specifieke kenmerken, kunnen de onderstaande links nuttig zijn.